Mitäs tänään syötäisiin? Broileria tomaattisella hapanimeläkastikkeella, jossa seassa hieman kasviksia; porkkanaa, paprikaa, purjoa ja valkosipulia, ja Fusilli pastaa. Semmonen helppo ja nopea arkiruoka töitten jälkeen valmistaa. Tomaattimurskassa kokeilin tänään tota kuuluisaa Muttia ja voin sanoa, että sitä tulen jatkossakin käyttämään :)
Ainekset:
pkt broilerin suikaleita
purjoa
porkkanasuikaleita
paprikaa
valkosipulia
kanaliemijauhetta
mustapippuria
Mutti tomaattimurskaa
vettä
hapanimeläsoosiin:
2dl vettä
4-5rkl soijakastiketta
2-3rkl etikkaa
3rkl sokeria
2rkl perunajauhoja
Valmistus:
ruskista broiskut, lisää tomaattimurska ja vesi, niin että lihat peittyvät, lisää joukkoon porkkanasuikaleet, paprika, purjo, valkosipuli ja mausteet. Anna kiehua noin 10min. Tällä aikaa tee hapanimeläsoosi ja lisää broiskukastikkeen sekaan. Kuumenna ja ota pois liedeltä.
Lisänä oli Fusilli kierre pastaa.
Halpa ja ihan todella hyvänmakuinen tomaattimurska ja hintakin oli kohdillansa, 0,95€ :)
Kommentit