Valkosuklaakeksit

Nopeat ja herkulliset valkosuklaahippu keksit



noin 20-25 kpl

120g     pehmeää voita
1½ dl     sokeria
1     kananmuna
4 dl     vehnäjauhoja
2 tl     leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
130g     valkosuklaata


Vatkaa voi ja sokeri hyvin keskenään kulhossa ja lisää erikseen vatkattu kananmuna joukkoon. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola joukkoon sekä lisää suklaan (noin puolensentin kokoiset) palat. 
Pyörittele taikinasta palloja ja painele ne pellille noin 5mm paksuisiksi levyiksi. Paista keksejä 200 asteessa noin 10-12 minuuttia ja anna niiden jäähtyä paiston jälkeen kunnolla.




0