4- viljan sämpylät Taikinasta tuli 12 sämpylää ja 4 patonkia. Neljänviljan Patongit 4-viljan sämpylät 5 dl maitoa tai laktoositonta maitojuomaa / vettä 50 g hiivaa / 1 PSS kuivahiivaa 1-2 tl suolaa 1 rkl siirappia 50 g voita / rypsiöljyä 3 dl n eljän viljan hiutaleita n.8 dl h iivaleipävehnäjauhoja / vehnäjauhoja 0,5 dl pellavansiemenrouhetta Valmistus: Lämmitä neste kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää suola, siirappi, pellavarouhe ja voisula. Lisää hiutaleet ja jauhot ja alusta taikina tavalliseen tapaan, joko käsin tai yleiskoneen taikinakoukuin. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi liinan alla. Leivo sämpylöiksi. Kohota hyvin ja paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Ruokaa ja leivontaa