Täysin kolestroliton, mutta rasvainen maito, mutta kasviksen tuomaa hyödyllistä rasvaa :). Tämä kasvipohjainen maito, helposti ja yksinkertaisesti kotona valmistettava, kannattaa ensin liottaa pähkinöitä muutamia tunteja, parhaiten yön yli ja aamulla 1dl pähkinöitä 2-2,5dl vettä, blenderiin ja sekaisin, jotta on tasaista. Halutessa voi lisätä hieman vaniljasokeria. Cashewmaitoa tai pikimmiten kermaa, voi siis käyttää kaikinpuolin maidottomassa ruokavaliossa, jälkiruoissa, leivonnassa, smoothieissa, puuron sekaan, myslien kanssa... Itse vihersmoothieen hurahtaneena, terveyssmoothien sekaan. Cashewmaito Vihersmoothie cashewmaidolla
Ruokaa ja leivontaa