Hely's Bakery

  KARPALOHYYDYKEKAKKU Joulua odotellessa kokeilin tehdä hyydykekakun vanilliinikreemistä ja luonnonjogurtista, vähän niinkuin jonkinsortin juustokakun tapainen, koska se on osittain simppeli tehdä ei tarvitse paistaa uunissa paistaa, senkun kylmässä antaa yön yli hyytyä... Tosin kakku jäi hieman löysäksi, en osaa sanoa johtuiko se vanilliinikreemi-jogurttitäytteestä, jota tuli normaalia enemmän tai vähäisestä liivatemäärästä? Kiilteen osuus kakun päällä onnistui lähes täydellisesti :) Mutta jokatapauksessa, syötyä se tuli! Pohja: 250g kaurakeksejä ja 75g margariinia Täyte: 400-500g vanilliinikreemi-turkkilaisjogurttiseosta ja 5 liivatelehteä Kiille: 170g kuivattuja karpaloita, 2dl mustaherukkamehutiivistettä, 4 liivatelehteä Murustettiin keksit ja sekoitettiin sulatettu rasva sekaan ja paineltiin vuorattuun irtopohjavuoan pohjalle tasaiseksi, sen voi antaa hetken olla kylmässä kun teet täyteen ja liivatelehdet likoaa. Sekoitettiin täyteainekset sekaisin. Vanilliinikr

ITSENÄISYYSPÄIVÄ 6.12.2012 Suomen itsenäisyyspäivää ja miehen syntymäpäiviä vietettiin ja tarjoilu oli tällainen; perus pizzaa ja täytekakkua ;) Onnittelut vielä kerran Suomelle ja miehelle :)

Tänään oli taas pitsapäivä, puolen litran taikina ja 4 lättyä niistä tuli. Täytteeksi laitoin tomaattisalsaa(kun tomaattisosetta ei ollut) ja yhteen laitoin juustodippiä, kinkkua, paprikaa, punasipulia, tomaattia ja valkosipulia ja oregaanoa.Yhdestä jätin sipulit pois, kun poika ei sitten millään suostu sipulia syömään.

AAKKOSPIPARIT! Pitkästä aikaa, teimme lasten kanssa jotain hyödyllistäkin välillä, nimittäin tuunasimme perus pipareita eli ajattelin että jos tuo 3-vuotias oppisi paremmin nuo aakkoset keksien avulla, kuin perinteisin lukemistavoin ei tahdo oikein jaksaa keskittyä :)

  SIENIÄ! Näin syksyllä tullut käytyä sienimetsässä, tai ei varsinaisesti vaan satunnaisesti sattunut lenkillä käydessä löytymään jotain syötäviä

MAKAROONIA JA NÖTKÖTTIKASTIKETTA  Postaus jäänyt vähemmälle, mutta jokapäivä tullut ruokaa laitettua ;) Tänään oli ihan ruokana ihan perusruokaa eli nötköttikastiketta ja makaroonia, tosin sekin oli jäänyt eiliseltä, senkus vain lämmitti pannulla ja ruoka oli valmis =) Tietämättömille, jotka eivät tiedä mitä on nötkötti, se on purkki sianlihaa ;) ja jälkkäriksi tein MudCakea  

  KARVAROUSKUMUHENNOS Tervehdys, päiväkävelyn aikana löysin muutamia karvarouskuja, otin talteen, siivosin, ryöppäsin ja paistoin pannulla. Sen verran vähäsen niitä oli ettei mitään isompaa ois pystynykää tekeen, joten perus valkokastike; vehnäjauhoja, voita ja vettä ja ripaus suolaa sienien päälle ja kiehautus, Lisäksi vielä jääneitä keitettyjä perunoita, sai pikaisen välipalan.