Puolukkavispipuuroa

Koekeittiö tervehdys!

Välipalaksi suunniteltu puolukkavispipuuro täyttää nälkäisenkin koululaisen :)

4 annosta
1 l vettä 
4dl puolukoita
2 dl sokeria
ripaus suolaa
1½dl mannasuurimoita

Kiehauta vedessä puolukoita noin 10 minuuttia.
Lisää mannasuurimot ja anna vielä kiehua miedolla lämmöllä noin 10minuuttia. Sekoita välillä. Lisää sokeri ja suola. Anna jäähtyä ja vatkaa sähkövatkaimella vaahdoksi, kunnes väri on vaaleaa. 

0