Siirry pääsisältöön

Perunapyöryköitä ja dippausta

Lauantaissa mennään ja tein noita perunapyöryköitä, keitettyjä perunoita oli jäänyt sen verran että muussasin ne, laitoin kananmunaa, mausteita ja jauhoja sekaan ja taikinaksi, joka muotoiltiin pötköksi ja siitä otettiin pieniä paloja ja pyörittelen ne sitten pulliksi. Paistoin pannulla rasvassa molemmin puolin ihan lihapullien tapaan. Lisäksi paistoin myös valmislihapullia kaveriksi. Kokeilin noita Kotigastronomin Dip-Mix Cheddaria ja Tilli-sitruuna dippiaineksia, ja hyviä olivat.

perunapyörykät
keitettyjä perunoita muussiksi
2-3 kananmunaa
2-3 rkl grillausmaustetta
5 dl vehnäjauhoja
 
Tein perunamassasta taikinan eli sekoitettin kaikki ainekset sekaisin, minkä jälkeen taikinasta tehtiin pötkylä ja otettiin pieniä paloja joista sitten pyöriteltiin pullat, paistinpannulle rasvaa ja paistettiin molemmin puolin. Lisäksi paistoin myös kaveriksi valmiita eines lihapullia.
 
Kotigastronomin Dip-mix cheddar ja sitruuna-tilli
 
Cheddar
Tuote on vähälaktoosinen, gluteeniton.
Tuotekoodi: 1010
Hinta: 4,20 €
Paino: 70g
 
Sitruuna-tilli
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Tuotekoodi: 1075
Hinta: 4,20 €
Paino: 60g

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Gluteeniton omenastruudeli

Työpäivän päätteeksi kaupasta osui käteeni omenapala purkki, hetken mietittyäni, muistin että se sopisi sopivasti struudelin tapaiseen herkkuun. Piti vielä ajatella resepti gluteenittomasti ja mikä parasta, semperin gluteenittomat hienot jauhot olivat vielä alle 2 euroa paketti! paketti matkaan ja kassalle.  Sitten vain taikinan tekoon: 3,5 dl semper gluteenitonta hienoa jauhoa 3 rkl sulatettua tai juoksevaa margariinia 1 kananmuna 0,2 tl suolaa 0,8 dl lämmintä vettä voiteluun öljyä tai sulatettua margariinia Omenatäyte: 2 - 3 omenaa 2 rkl sokeria 1 tl kanelia Valmistus Sekoita sulatettu margariini, kananmuna, suola ja vesi jauhoihin. Alusta taikina kimmoisaksi. Voitele taikinan pinta öljyllä ja jätä lepäämään puoleksi tunniksi liinan alle. Levitä taikina leivinliinan tai puhtaan astiapyyhkeen päälle. Ripottele taikinan pinnalle jauhoja ja kauli se. Voitele taikinaa öljyllä ...

Raitajuuri-porkkanasosekeitto

SOSEKEITTO RAITAJUURESTA Raitajuuri, lila ja keltainen porkkana.. Mitä siitä voisi tehdä? Pienen mietiskelyn jälkeen sopiva kylmän ja pimeän ajan ruoaksi olisi sosekeitto. Mukaan vähän vettä, sipulia, kasvisliemikuutio, suolaa, pippuria ja ruokakermaa. Keitä kypsäksi ja soseuta, keitto valmis. Porkkanat ja raitajuuri ovat Orastavan Auringon tilalta Koijärveltä Forssasta. Rubino pippurisekoitus Kotigastronomi lta. Ainekset: Raitajuuri Keltainen porkkana Lila porkkana Sipulikuutioo Pari perunaa 2 Kasvislimikuutiota Vettä niin että kasvikset peittyy Suolaa Pippurisekoitusta Rubino 2dl ruokakermaa Keitä juurekset kypsäksi noin puolituntia. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi ja sileäksi. Lisää ruokakerma joukkoon. Mausta tarvittaessa suolalla.

Herkkuviinerit

Jotain makeaa leivonnaista oli tarkoitus tehdä, semmoista helposti ja nopeasti valmistuvaa... Löysin kuin löysinkin tämmöisen herkkuviineri ohjeen, kovasti ottamani kuva tosin muistuttaa kovasti Dallaspullia :D mutta kyllä ne viinereitä olivat :) HERKKUVIINERIT