Torstai toivoa täynnä sanotaan ja niinpä pitkän pohdinnan jälkeen ja raati valitsi makkarasopan, se on keittoruoista aikas nopea ja helppo tehdä raskaan työpäivän päätteeksi, kun mietitään että mitähän sitä perheelle tarjottaisiin iltaruoaksi. Ohje on 6:lle hengelle ja valmistusaika n.30min.
Raaka-aineet:
1 pkt Atria Punainen 500g Lenkki
1 ltr vettä
6 kpl perunaa
3 kpl porkkanaa
1 kpl keltasipulia
1 kpl lihaliemikuutiota
10 kpl kokonaista maustepippuria
1/2 dl persiljaa
1/2 tl (suolaa)
Valmistus:
Poista makkarasta kuori ja leikkaa se lohkoiksi. Pese ja kuori perunat ja porkkanat, kuori sipuli. Leikkaa kasvikset kuutioiksi ja sipuli lohkoiksi. Laita kattilaan vesi, lihaliemikuutio, paloitellut kasvikset ja maustepippurit. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää makkarakuutiot ja keitä vielä noin 10 minuuttia. Lisää keittoon hienonnettu persilja ja tarvittaessa suolaa.
Kommentit