Kurkuma on muutakin kuin keltaiseksi värjäävä mauste curryn tapaan, nimittäin jo tuhansia vuosia se on ollu Intialainen Ayurveda lääkintäperinne; hoitaa tulehdukset, auttaa laskemaan kuumetta, parantamaan ruoansulatusta sekä puhdistamaan elimistöä.
Muita terveydellisiä luonnon lääkintähoitoja, mihin on havaittu kurkuman hyöty:
- Kurkuma sisältää kurkumiinia, joka auttaa tulehduksien torjuntaan
- Vähentää suolistokaasuja ja vatsan turvotuksen poistamista
- Flunssalääkkeenä vahvistaa elimistön puolustusjärjestelmää
- Lievittää kipuja eli voi käyttää normaalin tulehduskipulääkkeen sijaan sekä vähentää nivelsairauksista johtuvia kipuja.
- Hoitaa haavoja, jolla on antiseptinen ja antibakteerinen aine haavojen puhdistamisessa. Haavan tai palovamman alueelle ripotellaan kurkumaa, jolloin parantuminen nopeutuu.
- Ehkäisee sydänkohtausta alentamalla ohitusleikkauspotilaan sydänkohtausriskiä.
- Ehkäisee syöpää, jolloin kurkumiini voi laukaista syöpäsoluissa solukuolemaa, jolloin elimistö voi päästä eroon syöpäsoluista.
- Alentaa kolestrolia.
- Torjuu närästystä ja edistää ruoansulatusta. Runsaasti käytettynä voi aiheuttaa vatsavaivoja.
- Tehoaa Alzheimerin tautiin, hidastaa ja voi estää taudin etenemisen. Masennuksen ehkäisyyn ja lievittämään stressiä.
Sopiva annosmäärä n.2tl jauhetta päivässä. Liian suurina annoksia voi aiheuttaa pahoinvointia.
Käyttö:
- maustaminen ruoan joukkoon
- smoothien sekaan
- teen sekaan/valmis kurkuma vihreätee
Kommentit