Pihvipäivä

PORSAAN SISÄFILETTÄ JA KERMAPERUNOITA

Kerrankin oli tilaisuus hankkia possun sisäfilettä ja päätin että kerran syödään jotain muutakuin sitä perinteistä jauhelihasoosia ja makaroonia, tosin ei niissäkään mitään vikaa ole, mutta jotenkin oli vain sellainen tunne, että tänä viikonloppuna syödään vähän erilaista kuin sitä ainaista tavallista kotiruokaa :) Jälkkärinä oli sitten pullavanukasta.



Porsaan sisäfileestä leikattiin ja nuijittiin pihvit, omatekoinen marinadi siveltiin päälle ja paistettiin paistinpannulla. Lisukkeenä kermaista peruna-sipulisekoitusta, ruskeaa kastiketta ja coleslaw-salaattia. 

0