Siirry pääsisältöön

Gluteeniton Tumma reikaleipä

Joulukuun 13. päivä -  tiistai ei sentäs perjantai... Luukusta aukeaa tänään Luminan gluteeniton tumma reipäleipä!

Valmis gluteeniton reikäleipä

Tänään testasimme valmista reikäleipäjauohoseosta. Luminan hyvä tumma gluteeniton reikäleipäjauhoseos, minkä ansiosta reikäleivän tekeminen ei voi enää olla vaikeaa ja pitäisi onnistua keneltä vain. Tarvitsee vain lisätä vesi, kuivahiiva, ruokaöljy ja valmis reikäleipäjauhoseos ja sitten vain taikinakoukut paikalleen ja kone taikinaa sekoittamaan kymmenisen minuuttia. Mikäli jaksat itse vaivata käsin, onnistuu sekin :). Sen jälkeen jaat taikinan kahteen osaan ja muotoilet öljytyin käsin reikäleiviksi. Tee keskelle reikä, pistele haarukalla reikiä leipiin, nostata noin 45min ja paista 180-200 asteessa uunissa noin 30min. Ohje löytyy siis pakkauksesta

Ja maku oli aivan törkeen hyvä :)

Valmis tuote sisältää runsaasti Omega-3 rasvahappoja, kuitua ja lignaania, jota gluteenittomassa ruokavaliosta usein puuttuu.

Taikina muoltoiltu pellille, jonka jälkeen nostatus n.45min
Tuotetta löytyy suurimmista marketeista sekä muista kaupoista ja nettikaupoista ympäri suomen.



Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Gluteeniton omenastruudeli

Työpäivän päätteeksi kaupasta osui käteeni omenapala purkki, hetken mietittyäni, muistin että se sopisi sopivasti struudelin tapaiseen herkkuun. Piti vielä ajatella resepti gluteenittomasti ja mikä parasta, semperin gluteenittomat hienot jauhot olivat vielä alle 2 euroa paketti! paketti matkaan ja kassalle.  Sitten vain taikinan tekoon: 3,5 dl semper gluteenitonta hienoa jauhoa 3 rkl sulatettua tai juoksevaa margariinia 1 kananmuna 0,2 tl suolaa 0,8 dl lämmintä vettä voiteluun öljyä tai sulatettua margariinia Omenatäyte: 2 - 3 omenaa 2 rkl sokeria 1 tl kanelia Valmistus Sekoita sulatettu margariini, kananmuna, suola ja vesi jauhoihin. Alusta taikina kimmoisaksi. Voitele taikinan pinta öljyllä ja jätä lepäämään puoleksi tunniksi liinan alle. Levitä taikina leivinliinan tai puhtaan astiapyyhkeen päälle. Ripottele taikinan pinnalle jauhoja ja kauli se. Voitele taikinaa öljyllä ...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Raitajuuri-porkkanasosekeitto

SOSEKEITTO RAITAJUURESTA Raitajuuri, lila ja keltainen porkkana.. Mitä siitä voisi tehdä? Pienen mietiskelyn jälkeen sopiva kylmän ja pimeän ajan ruoaksi olisi sosekeitto. Mukaan vähän vettä, sipulia, kasvisliemikuutio, suolaa, pippuria ja ruokakermaa. Keitä kypsäksi ja soseuta, keitto valmis. Porkkanat ja raitajuuri ovat Orastavan Auringon tilalta Koijärveltä Forssasta. Rubino pippurisekoitus Kotigastronomi lta. Ainekset: Raitajuuri Keltainen porkkana Lila porkkana Sipulikuutioo Pari perunaa 2 Kasvislimikuutiota Vettä niin että kasvikset peittyy Suolaa Pippurisekoitusta Rubino 2dl ruokakermaa Keitä juurekset kypsäksi noin puolituntia. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi ja sileäksi. Lisää ruokakerma joukkoon. Mausta tarvittaessa suolalla.
Lähetä kommentti
Lue lisää

Herkkuviinerit

Jotain makeaa leivonnaista oli tarkoitus tehdä, semmoista helposti ja nopeasti valmistuvaa... Löysin kuin löysinkin tämmöisen herkkuviineri ohjeen, kovasti ottamani kuva tosin muistuttaa kovasti Dallaspullia :D mutta kyllä ne viinereitä olivat :) HERKKUVIINERIT
Lähetä kommentti
Lue lisää